Meniu de ziua îndrăgostiților

Dragobete la noi sau Sfântul Valentin la ei  – două ocazii speciale pentru a sărbatori iubirea, dacă ești săgetat de Cupidon.
Pe lângă obiectele de culoare roșie in formă de inimă, bomboane, flori, animăluțe de pluș…ai ocazia să oferi persoanei iubite și o cină romantică. Implică-te personal in pregătirea acestui moment; creează  o ambianță intimă,
alege un vin bun și prepară mâncăruri deosebite.
Poți incerca :
– Diverse aperitive:  

  

– Preparate ușoare și elegante din pește:

  

– Preparate deosebite din carne de pui:

  

 –  Pentru desert, frișcă și multă ciocolată:  🙂

   
sau inimioare:

                     

Iar la sfârșit…iubiți-vă mult!!  

                              

Reclame

Inimioare indrăgostite

 

Inimioare vesele, frumoase, pufoase, delicioase…pentru ziua indrăgostiților.

INGREDIENTE:
Blat: 3 ouă, 6 linguri zahăr, 3 linguri ulei, 3 linguri lapte,
1 linguriță praf de copt, 5 linguri făină, esență de vanilie

Crema: 400 ml lapte, 1 pachet cu praf de budincă de căpșuni, 3 linguri zahăr
Decor: 1 plic gelatină roșie pt decor , 5-6 linguri nucă de cocos
PREPARARE:
Blat: Se bat albușurile spumă cu zahărul, se adaugă gălbenușurile, uleiul, laptele ,esența și se amestecă ușor. La final se adaugă făina amestecată cu praful de copt. Aluatul obținut se pune intr-o tava unsă cu ulei și tapetată cu făină și se coace 20-25 minute la foc potrivit. După ce se răcește blatul, se decupează formele de inimioare.

  

Se prepară budinca și se lasă sa se răcească puțin. Fiecare inimioară se taie in două pe orizontală și se umple cu budincă, imbrăcând și marginile, apoi se  tavălește prin nuca de cocos. Deasupra se toarnă jeleul pregătit conform instrucțiunilor de pe pachet.  Ușor și de efect!

Inimioare de ziua indrăgostiților

INGREDIENTE:
125 g unt, 2 gălbenușuri, 100 g zahăr farin, 250 g făină, 2 linguri lapte,
gem de căpșuni pt umplutură,  gelatină roșie pt. decor
PREPARARE:
Se face o cremă din unt, gălbenușuri și zahăr, se adaugă faina si se amestecă bine.La sfârșit se adaugă laptele. Se strânge aluatul intr-o bilă, se pune in folie alimentară și se lasă la frigider 20-30 min. După ce s-a răcit, aluatul se imparte in două și se intinde in foi. Dintr-o parte se fac forme de inimioare intregi iar din cealaltă parte se fac inimioare al căror mijloc se decupează cu o formă mai mică sau cu un cuțit ascuțit.

  

Se coc 15-20 min in cuptorul deja incins. Se lasă sa se răcească . Formele intregi se ung cu gem de căpșuni iar formele decupate se pudrează cu zahăr farin. Se lipesc apoi două câte două. In mijloc, pentru a accentua și mai mult nuanța de roșu, se pune gelatină roșie pt decor( de la dr.Oetker)  preparată conform instrucțiunilor de pe pachet.