Gogosi cu flori de salcam

INGREDIENTE:
4 oua, 5 linguri  zahar, 250 ml lapte, 5 linguri ulei, esenta vanilie, un varf de cutit cu bicarbonat de sodiu
stins in zeama de lamaie, 150-200 g faina, zahar farin, flori de salcam.

PPEPARARE:
Se bat bine ouale cu zaharul apoi se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine sa iasa un aluat ca la clatite. Florile de salcam se spala bine apoi se lasa sa se scurga de apa. Se ia cate o floare, se trecemprin aluat, apoi se prajeste in ulei incins pana se rumeneste pe ambele parti. Cand sunt gata se scot pe prosoape de hartie.
Se pudreaza cu zahar farin.

Reclame