Fasole galbena la capac

              

INGREDIENTE:

  • 500 g  fasole galbena
  • o ceapa
  • un morcov
  • 2 catei de usturoi
  • sare, vegeta
  • patrunjel, marar
  • 2 rosii

PREPARARE:

Spalam fasolea,ii rupem coditele si o
taiem in bucati mai mici sau o lasam intreaga.
Tocam ceapa si o calim in 4 linguri ulei
si 4 linguri apa,impreuna cu  morcovul ras,
timp de 5-6 minute.

Adaugam fasolea, usturoiul taiat
feliute  si amestecam usor.
Turnam apa fierbinte cat sa acopere totul
si punem capacul.
Lasam sa fiarba la foc mic,
aprox. 10 minute.
Punem si rosiile taiate cuburi mici,mararul,
potrivim gustul cu sare si  vegeta.
Mai lasam 5 minute si oprim focul.
Servim mancarea calda cu patrunjel verde deasupra.