Pangasius pane cu cartofi natur

INGREDIENTE:
2 buc file de pangasius, zeama de la o lamaie, 2 oua, faina,
pesmet, sare, piper, busuioc, cartofi, patrunjel, unt.
PREPARARE: 
Pestele se taie in bucati mai mici si se pune intr-un bol impreuna cu zeama de lamaie. Se lasa la marinat timp de 30 min. Se bat ouale cu condimentele dupa gust si se amesteca cu 2 linguri faina. Se ia cate o bucata de peste, se trece prin faina, prin oua apoi prin pesmet si se prajeste in ulei incins, pana se rumeneste frumos pe ambele parti. Cartofii se curata de coaja, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Se scurg de apa si se amesteca cu putin unt si cu patrunjel tocat fin.
Pestele se serveste cald, alaturi de cartofii natur. 

                

Crab sticks pane

Crab sticks sunt un tip de fructe de mare prelucrate din mai multe feluri de pesti cu carne alba si condimente. Se mai numesc si crab batoane, imitatie de carne de crab, fructe de mare, bete, surimi sau krab sticks, asa cum scrie pe pachet. Se gasesc in orice supermarket la sectiunea produse congelate si sunt foarte accesibili ca pret. Ii putem utiliza ca ingredient in salate, supe, musaca, chiftelute sau ii putem gati pane.

Avem nevoie de:
un pachet cu crab sticks, 2 oua, pesmet, faina, sare,  piper, boia dulce.
Mod de preparare:
Se lasa sa se decongeleze batoanele de crab
, apoi se desfac din foile individuale.
Se bat bine ouale cu condimentele. Se ia cate un baton si se trece mai intai prin faina, apoi prin amestecul de ou si apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei incins doua -trei minute pe ambele parti si se scot pe servete absorbante de hartie.
Se pot servi alaturi de salata de spanac.