Budinca de paste cu sunca

Ce mai gatim azi? Va dau si eu o idee.
O budinca simpla din paste cu sunca si ceva ciuperci.

INGREDIENTE:
300 g paste, 200 g sunca, 10o g ciuperci proaspete, 3 oua, 3-4 linguri smantana,
3-4 linguri cascaval, sare, piper, busuioc, patrunjel verde.

PREPARARE:
Pastele se fierb in apa cu sare. Se scurg, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu 3 linguri ulei, apoi cu ciupercile si sunca taiate feliute sau cuburi, cascavalul ras, patrunjelul, smantana  si ouale batute cu condimentele. Se amesteca usor. Se pune compozitia intr-un vas si se da la cuptor  pentru 25-30 minute.

 
Budinca de paste cu sunca, se serveste calda cu salata verde, cu cascaval ras deasupra sau stropita cu smantana. 

Reclame