Cartofi cu smantana si cascaval la cuptor

INGREDIENTE:
400 g cartofi, 100 g smantana, 2 oua, 50 g unt,
cascaval, sare,piper, cimbru, 1 lingura pesmet.
PREPARARE:
Cartofii se curata, se spala, se taie felii mai groase si se fierb pe jumatate in apa cu sare. Ouale se bat bine cu sare, cimbru si piper dupa gust, se adauga smantana si se omogenizeaza. Se unge un vas termorezistent cu unt si se presara cu pesmet, se aseaza cartofii iar peste ei se toarna sosul cu ou si smantana. Se da la cuptor pana se rumeneste. Se scoate tava si se rade deasupra cascaval, apoi se mai lasa in cuptor 5 minute.

Reclame