Pui cu sos de visine

Fie ca se apropie o zi deosebita si vrei sa surprinzi pe cineva cu un meniu special, fie ca vrei doar sa experimentezi ceva nou in bucatarie, incearca friptura cu sos de visine, o mancare extravaganta, sofisticata, o combinatie rafinata, exploziva…. care te va ispiti cu siguranta.

INGREDIENTE:
1 piept de pui, 200 g visine fara samburi (congelate sau din compot), 1 lingurita miere, 150 ml apa (sau compot de visine), 1 lingura smatana, 1 lingurita amidon.
PREPARARE:
Intr-un vas se amesteca visinele, mierea si apa (compotul), apoi se  pun la fiert 3-4 minute. Se omogenizeaza smantana cu amidonul si se  adauga peste sos. Se mai fierb impreuna inca 3-4 minute. Pieptul de pui se condimenteaza cu sare, piper si se frige pe grill sau pe gratar. Se aseaza friptura pe platou iar deasupra se toarna sosul cald.
Carnea de pui poate fi inlocuita cu carne de rata sau de curcan.
Pofta buna!