Pui cu sos de mustar

INGREDIENTE:
2 pulpe de pui, 2 linguri mustar, 50 ml vin alb, 2-3 catei de usturoi, 100 g smantana, 1 lingura zeama de lamaie,
1 lingura ulei de masline, sare ,piper, rozmarin.
PREPARARE:
Se piseaza usturoiul, se adauga sare si piper dupa gust, uleiul, apoi se amesteca bine pana rezulta o maioneza. Intr-un bol se pun smantana, mustarul, vinul, zeama de lamaie, rozmarin si maioneza de usturoi. In acest amestec se introduce carnea si se lasa la rece pentru o ora. Se rastoarna totul intr-un vas termorezistent care se introduce la cuptor 30-35 minute, pana se rumeneste carnea si sosul scade.
Friptura se serveste calda stropita cu sosul de mustar.

Sursa.

Reclame