Chiftelute de pui

INGREDIENTE:
1 piept de pui dezosat, 1 morcov,1 cartof, 2 catei de usturoi, 1 ou,
3-4 linguri pesmet, patrunjel, marar, 1 lingura bulion, sare, piper. 

PREPARARE: 
Carnea se toaca. Morcovul si cartoful se rad si se scurg bine de zeama. Se zdrobeste usturoiul si se toaca marunt verdeata. Toate acestea se pun intr-un bol si se amesteca cu bulionul si pesmetul. Se adauga dupa gust sare si piper. In cazul in care compozitia a iesit prea moale se mai adauga pesmet. Se uda mainile cu apa si se formeaza chiftelutele, care se prajesc in ulei incins sau se pun intr-o tava si se coc in cuptor.
Se servesc in stare calda, alaturi de piure sau de salata de legume. 

Reclame