Croque monsieur

     

Croque monsieur si croque madame sunt doua rețete de gustări tradiționale in Franța.  Sunt foarte simplu de facut si foarte gustoase.

Croque monsieur este un sandwich facut din:
–  paine, unt,  șunca,  cașcaval  și  smântâna.
Se ung 2 felii de pâine cu unt pe ambele părți, se sărează si piperează dupa gust. Intre ele se așează o felie de șunca (saudoua) si una de cașcaval. Deasupra se intinde un amestec de cașcaval ras și smântană. Sandwich-ul se prăjește 2-3 minute intr-o tigaie de teflon sau se dă la cuptor 10 minute, până se topește cașcavalul.
Et voila!
Bon appetit!