Delicii la gratar

Pages
Categorii
- Categorii
  - 1 (1)
  - ALTELE (15)
    - Ce sa faci cu ouale rosii ramase de la Paste (1)
    - De Pasti (4)
    - Deserturi savuroase cu prune sanatoase (1)
    - Dovleacul – alimentul minune! (1)
    - E vremea visinelor! (1)
    - Luna iunie- luna cireselor! (1)
    - Macinici (1)
    - Mancaruri, gustari si deserturi delicioase de post (1)
    - Meniu de ziua indrăgostiților (1)
    - Mirosul cozonacilor-mirosul copilariei (1)
    - Perele – delicii sanatoase de toamna (1)
  - BAUTURI- SIROPURI (8)
    - Cafea cu cardamom (1)
    - Ceai de catina (1)
    - Milk Shake cu capsuni (1)
    - Sirop de catina (1)
    - Sirop din muguri de brad (1)
    - Socata (1)
    - Trandafirata (1)
    - Visinata (1)
  - BISCUITI SI FURSECURI (13)
    - Biscuiti rapizi cu cereale (1)
    - Bocconotti (1)
    - Braduti de Craciun (1)
    - Braduti umpluti (1)
    - Cornete umplute (1)
    - Cornulete de post (1)
    - Cosulete cu dulceata si nuci (1)
    - Fursecuri cu iaurt (1)
    - Fursecuri cu scortisoara (1)
    - Inimioare de ziua indragostitilor (1)
    - Nasturei cu ciocolata (1)
    - Piersici (1)
    - Rulouri cu crema (1)
  - BRIOSE (11)
    - Briose cu alune de padure (1)
    - Briose cu cafea si alune (1)
    - Briose cu crema din nuca de cocos (1)
    - Briose cu fulgi de ciocolata (1)
    - Briose cu jeleu de visine (1)
    - Briose cu lamaie (1)
    - Briose cu mere (1)
    - Briose cu visine (1)
    - Briose fluturasi (1)
    - Briose umplute cu budinca (1)
    - Muffins cappuccino (1)
  - BUCATARIE GRECEASCA (9)
    - Galaktoboureko (1)
    - Galatopita (1)
    - Musaca de vita cu sos bechamel (1)
    - Papoutsakia (1)
    - Pastalopitta (1)
    - Pastitsio – lasagna greceasca (1)
    - Ravani (1)
    - Rulouri cu vinete in sos de rosii (1)
    - Tiropita (1)
  - BUCATE DIN BATRANI-Octavian Stoica (4)
    - Camari varstnice (1)
    - Ce trebuie sa avem la masa (1)
    - Incaierari folositoare (1)
    - Sarmalele lui Octavian Stoica (1)
  - BUDINCI DULCI (5)
    - Budinca de gris (1)
    - Budinca de orez cu mere si caramel (1)
    - Budinca de orez cu mere si dovleac (1)
    - Budinca de paine (1)
    - Sufleu de smantana cu vanilie (1)
  - CLATITE (7)
    - Boccelute de clatite cu piept de pui (1)
    - Clatite brasovene (1)
    - Clatite cu dovlecei (1)
    - Clatite cu flori de salcam (1)
    - Clatite cu mere (1)
    - Clatite fragede cu gem de capsuni (1)
    - Tort de clatite cu frisca si ciocolata (1)
  - COZONAC-CHEC-PASCA (16)
    - Baigli (1)
    - Chec cu banane si alune (1)
    - Chec cu ciocolata si cirese (1)
    - Chec cu dovleac (1)
    - Chec cu ness si cardamom (1)
    - Chec cu prune (1)
    - Chec cu spuma de visine (1)
    - Chec pufos cu lamaie si rahat (1)
    - Chec pufos cu visine (1)
    - Cozonac bicolor (1)
    - Cozonac moldovenesc umplut cu crema de nuci (1)
    - Cozonac nemtesc (1)
    - Cozonac trandafir cu nuci si stafide (1)
    - Kurtos kolacs (1)
    - Pasca (1)
  - DESERT – PLACINTE (8)
    - Placinta cu branza (1)
    - Placinta cu dovleac (1)
    - Placinta cu dovleac si mere (1)
    - Placinta cu iaurt (1)
    - Placinta cu mere (1)
    - Placinta cu paste si sos de vin rosu (1)
    - Placinta cu pere (1)
    - Placinta rulata cu mere (1)
  - DESERT – PRAJITURI (31)
    - Amandine (1)
    - Brownies cu cafea si sos de vanilie (1)
    - Choux a la creme (1)
    - Cremsnit cu ciocolata alba (1)
    - Deliciu cu napolitana (1)
    - Ecler cu doua creme (1)
    - Foi cu crema de gris (1)
    - Inimioare indrăgostite (1)
    - Kanuga (1)
    - Mere coapte in aluat (1)
    - Minieclere (1)
    - Negresa cu crema de vanilie (1)
    - Prajitura "Zi si noapte" (1)
    - Prajitura After Eight (1)
    - Prajitura cappuccino (1)
    - Prajitura cu crema de nuci (1)
    - Prajitura cu glazura de ciocolata (1)
    - Prajitura cu mere si ghimbir (1)
    - Prajitura cu ness si cafea (1)
    - Prajitura cu nuci si rahat (1)
    - Prajitura cu visine (1)
    - Prajitura cu visine si bezea (1)
    - Prajitura cu zmeura si frisca (1)
    - Prajitura fericirii (1)
    - Prajitura martisor (1)
    - Prăjitura marmorată cu jeleu de vișine (1)
    - Pumpkin rolls (1)
    - Semilune insiropate (1)
    - Strudel cu cirese sau visine (1)
    - Tavalita (1)
    - Trei culori (1)
  - DESERT DE HALLOWEEN (4)
    - Briose – mumii de Halloween (1)
    - Dovlecei de Halloween (1)
    - Mere glazurate (1)
    - Spider Cookies (1)
  - DESERT LA PAHAR (4)
    - Crema de zmeura la pahar (1)
    - Panacota cu cafea si ciocolata (1)
    - Spuma de ciocolata cu cafea (1)
    - Tiramisu puddinc (1)
  - DESERT- INGHETATA (5)
    - Frozen banana (1)
    - Granita de cirese (1)
    - Inghetata de pepene galben (1)
    - Inghetata de zmeura (1)
    - Profiterol (1)
  - DESERT- RULADE (5)
    - Rulada cu crema cappuccino (1)
    - Rulada cu crema de vanilie (1)
    - Rulada cu gem (1)
    - Rulada cu prune si crema de branza (1)
    - Rulada cu spuma de capsuni (1)
  - DESERT-TARTE (21)
    - Citrus tarts (1)
    - Clafoutis cu cirese (1)
    - Cream cheese tart (1)
    - Minitarte cu capsuni si bezea (1)
    - Minitarte cu cirese (1)
    - Minitarte cu crema si gem de capsuni (1)
    - Tarta cu capsuni si crema de vanilie (1)
    - Tarta cu ciocolata (1)
    - Tarta cu cirese (1)
    - Tarta cu dovleac (1)
    - Tarta cu dude negre (1)
    - Tarta cu fructe din compot (1)
    - Tarta cu prune si bezea (1)
    - Tarta cu prune si invelis crocant (1)
    - Tarta cu rubarba (1)
    - Tarta cu visine si bezea (1)
    - Tarta cu visine si crema frangipane (1)
    - Tarta cu zmeura (1)
    - Tarte cu caise si crema de lamaie (1)
    - Tarte cu piure de mere si frisca (1)
    - Tarte cu struguri si crema de migdale (1)
  - DESERT-TORTURI (16)
    - Kodrit kadir (1)
    - Mini tort de zahar ars (1)
    - Tort alb-rosu pentru 8Martie (1)
    - Tort amandina (1)
    - Tort caramel (1)
    - Tort cu ciocolata si crema caramel (1)
    - Tort cu crema de nuci (1)
    - Tort cu fructe si frisca (1)
    - Tort cu mere (1)
    - Tort cu mere si crema de zahar ars (1)
    - Tort cu mousse de ciocolata alba si lămâie (1)
    - Tort cu multa ciocolata (1)
    - Tort cu vișine și frișcă (1)
    - Tort de clatite cu frisca si ciocolata (1)
    - Tort diplomat cu capsuni si piscoturi (1)
    - Tortulet broasca testoasa (1)
  - DESERTURI DE POST (15)
    - Coltunasi de post cu gem (1)
    - Desert cu dovleac copt (1)
    - Galusti cu gem (1)
    - Galusti cu prune (1)
    - Gutui coapte (1)
    - Mere umplute (1)
    - Mozaic (1)
    - Negresa de post (1)
    - Paste cu mere si nuci (1)
    - Placinta rulata cu mere (1)
    - Prajitura cu mere si gris – de post (1)
    - Prajitura cu morcov (1)
    - Rulada cu foi de napolitana si biscuiti (1)
    - Strudel cu dovleac (1)
    - Vitamine la cupa (1)
  - DESERTURI SI PRAJITURI FARA CUPTOR (15)
    - Bombite cu visine (1)
    - Ciocolata de casa (1)
    - Coltunasi cu visine (1)
    - Gogosi cu flori de salcam (1)
    - Mousse de caise (1)
    - Orez cu lapte pe frunze de nuc (1)
    - Orez cu lapte si fructe caramelizate (1)
    - Pere caramelizate cu frisca (1)
    - Pere fierte in vin (1)
    - Pere in aluat (1)
    - Prajitura cu jeleu de prune si blat de biscuiti (1)
    - Raffaello (1)
    - Tarta racoroasa cu piersici (1)
    - Tiramisu clasic (1)
    - Tiramisu cu visine (1)
  - DULCEATA…GEM…CONSERVE PENTRU IARNA (23)
    - Ardei bulgaresti cu telina in otet (1)
    - Compot de caise (1)
    - Compot de cirese (1)
    - Compot de visine (1)
    - Dulceata de catina (1)
    - Dulceata de cirese galbene (1)
    - Dulceata de dovleac (1)
    - Dulceata de mure (1)
    - Dulceata de nuci verzi (1)
    - Dulceata de patlagele verzi (1)
    - Dulceata de piersici (1)
    - Dulceata de prune (1)
    - Dulceata de smochine (1)
    - Dulceata de visine (1)
    - Dulceata din flori de salcam (1)
    - Dulceata din fructe de soc (1)
    - Dulceata si gem de caise (1)
    - Gem de capsuni (1)
    - Gem de pere (1)
    - Gem de zmeura (1)
    - Gem si dulceata de gutui (1)
    - Zacusca de ardei (1)
    - Zacusca de fasole (1)
  - GRATAR (7)
    - Carne de porc cu legume la gratar (1)
    - Costite de miel la gratar (1)
    - Delicii la gratar (1)
    - Frigarui de pui cu pachetele de vinete (1)
    - Gratarul de 1 mai (1)
    - Ied la gratar (1)
    - Saramura de macrou (1)
  - GUSTARI- APERITIVE (27)
    - Aperitiv pentru bere (1)
    - Aperitive amuzante pentru copii (1)
    - Ardei copt umplut cu branza (1)
    - Bascute cu ciuperci (1)
    - Batoane de legume cu branza (1)
    - Boccelute de clatite cu piept de pui (1)
    - Briose aperitiv (1)
    - Briose pizza (1)
    - Bruschette cu rosii (1)
    - Ceșcuțe aperitiv (1)
    - Ciuperci umplute cu crema de branza (1)
    - Ciuperci umplute pane (1)
    - Ciupercute umplute (1)
    - Cornuri cu sunca (1)
    - Crochete cu ghebe (1)
    - Crochete din ciuperci cu susan (1)
    - Croque madame (1)
    - Croque monsieur (1)
    - Drob de pasare (1)
    - Oua umplute in fel si chip (1)
    - Pasta de linte (1)
    - Pateuri cu spanac (1)
    - Placinta cu spanac (1)
    - Saratele (1)
    - Struguri umpluti cu crema de branza (1)
    - Tartine cu ciuperci (1)
    - Tartine cu unt aromat (1)
  - INSPIRATIE-RADU ANTON ROMAN (9)
    - Ardei umpluti cu carne de curcan (1)
    - Ciorba de fasole (1)
    - Clatite brasovene (1)
    - Fasole facaluita (1)
    - Papanasi moldovenesti (1)
    - Poale-n brau (1)
    - Pui manastiresc (1)
    - Salata de fasole boabe (1)
    - Taci si inghite (1)
  - INSPIRATIE: ANNA OLSON (4)
    - Chec cu piure de mere si ciocolata (1)
    - Foietaj cu branza si parizer (1)
    - Fursecuri cu cardamom si alune (1)
    - Tiramisu puddinc (1)
  - INSPIRATIE: JAMIE OLIVER (5)
    - Budinca de paine (1)
    - Cele mai bune cepe umplute din lume (1)
    - Fructe coapte cu inghetata (1)
    - Pasta de dovlecei (1)
    - Paste cu sos de rosii si busuioc (1)
  - INSPIRATIE: JULIA CHILD (1)
    - Pangasius cu sos olandez (1)
  - INSPIRATIE: LAURA CALDER (16)
    - Bulete pufoase de cod (1)
    - Ciftelute din linte cu salata de patrunjel (1)
    - Cordon Bleu (1)
    - Cordon bleu cu vinete (1)
    - Ghiveci frantuzesc (1)
    - Pain perdu (1)
    - Paste cu branza si sos bechamel (1)
    - Prăjitura cu dovleac și mălai (1)
    - Rulada din piept de pui (1)
    - Savarine (1)
    - Sote de pui cu sos de vin (1)
    - Supa crema de dovleac (1)
    - Supa de usturoi (1)
    - Tarta cu ciocolata (1)
    - Tartine cu branza si crema de fasole (1)
    - Tian de legume (1)
  - MANCARURI CU CARNE DE PASARE (27)
    - Aripioare picante cu sos de nuci (1)
    - Carne de pasare in sos de smantana (1)
    - Chiftelute de pui (1)
    - Farfale cu crochete de pui (1)
    - Farfale in sos, cu piept de pui crocant (1)
    - Ficat de pui in bacon (1)
    - Ficat de rata in crusta crocanta (1)
    - Ficatei cu mujdei de usturoi si mamaliga (1)
    - Ficatei de pui in sos alb (1)
    - Gaina intreaga pe varza noua (1)
    - Mazare cu carne de pui (1)
    - Musaca simpla (1)
    - Ostropel de pui (1)
    - Pate de ficat cu ciuperci (1)
    - Piept de pui cu cartofi si smantana la cuptor (1)
    - Pilaf taranesc (1)
    - Pui cu arpagic si ciuperci (1)
    - Pui cu gutui la cuptor (1)
    - Pui cu legume si sos curry (1)
    - Pui cu mere (1)
    - Pui cu paprika (1)
    - Pui cu portocale (1)
    - Pui cu sos de mustar (1)
    - Pui cu sos de visine (1)
    - Pui shanghai (1)
    - Saramura de pui (1)
    - Varză cu carne de rață (1)
  - MANCARURI CU CARNE DE PORC (7)
    - Carne de porc cu ciuperci in sos de mustar (1)
    - Cotlet picant de porc (1)
    - Mancare de ardei gras cu carne de porc (1)
    - Snitel crocant de porc (1)
    - Stir fry cu legume si carne de porc (1)
    - Tochitura din organe de porc (1)
    - Varza cu costita afumata (1)
  - MANCARURI CU CARNE DE VITA (2)
    - Pastitsio – lasagna greceasca (1)
    - Rulada cu carne de vita si sos de menta (1)
  - MANCARURI CU CARTOFI (8)
    - Budinca de cartofi (1)
    - Cartofi cu smantana si cascaval la cuptor (1)
    - Cartofi frantuzesti (1)
    - Cartofi Hasselback (1)
    - Cartofi noi cu marar si usturoi verde (1)
    - Cartofi umpluti cu ciuperci (1)
    - Gulas picant de cartofi (1)
    - Salata de cartofi in cosulet de paine (1)
  - MANCARURI CU DOVLECEI (13)
    - Chiftelute din dovlecel cu garnitura de legume (1)
    - Clatite cu dovlecei (1)
    - Dovlecei cu maioneza (1)
    - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor (1)
    - Dovlecei pane cu sos de usturoi (1)
    - Dovlecei patison- umpluti cu legume (1)
    - Dovlecei surpriza (1)
    - Dovlecei umpluti cu legume (1)
    - Flori de dovlecei in aluat dulce (1)
    - Legume umplute cu carne (1)
    - Pasta de dovlecei (1)
    - Pastalopitta (1)
    - Tian de legume (1)
  - MANCARURI CU PASTE (8)
    - Budinca de paste cu sunca (1)
    - Paste colorate (1)
    - Paste cu branza si sos bechamel (1)
    - Paste cu sos de rosii si busuioc (1)
    - Paste penne cu sos de mustar (1)
    - Pastitsio – lasagna greceasca (1)
    - Spaghetti in sos cu vinete si dovlecei (1)
    - Tortellini cu sos de ardei (1)
  - MANCARURI CU PESTE (12)
    - Bulete pufoase de cod (1)
    - Chiftelute din peste (1)
    - Crab sticks pane (1)
    - Pangasius pane cu cartofi natur (1)
    - Pangasius pe pat de legume (1)
    - Rulouri de pangasius cu dovlecei (1)
    - Rulouri de peste cu legume la cuptor (1)
    - Salata calda cu peste si legume (1)
    - Salata de ceapa cu peste afumat (1)
    - Saramura de macrou (1)
    - Sprot la tigaie (1)
  - MANCARURI DE POST (17)
    - Cartofi noi cu lamaie la cuptor (1)
    - Chiftelute din piure de cartofi (1)
    - Fasole galbena la capac (1)
    - Fasole verde rasol (1)
    - Ghiveci de legume (1)
    - Mancare de linte (1)
    - Mancare de stevie (1)
    - Orez cu legume (1)
    - Rosii umplute cu soia (1)
    - Salata de vinete cu chimen (1)
    - Salata picanta cu broccoli (1)
    - Sarmale de post cu ciuperci (1)
    - Spaghetti in sos cu vinete si dovlecei (1)
    - Spanac (1)
    - Tocanita de ciuperci (1)
    - Urzici grecesti (1)
    - Vinete umplute (1)
  - MANCARURI DIVERSE (14)
    - Broccoli pane cu sos de smantana (1)
    - Bulz cu carnati si branza (1)
    - Chiftelute din orez (1)
    - Ciulama cu ghebe (1)
    - Conopida cu bacon in sos de ardei (1)
    - Iahnie cu carnati (1)
    - Mancare de bob (1)
    - Mazare noua cu carnati (1)
    - Risotto cu spanac (1)
    - Rissotto cu dovleac (1)
    - Shaorma (1)
    - Shaorma cu foi din clatite (1)
    - Tocanita de iepure vânat (1)
  - MANCARURI SPECIFICE PENTRU MASA DE PASTI (7)
    - Bors de miel (1)
    - Costite de miel la gratar (1)
    - Drob (1)
    - Drob in miel (1)
    - Ied la gratar (1)
    - Oua rosii (1)
    - Stufat (1)
  - MANCARURI- OMLETE (4)
    - Omleta de primavara (1)
    - Omleta mexicana (1)
    - Salata din omleta (1)
    - Tortilla con verduras (1)
  - PAINE-PIZZA- GOGOSI (11)
    - Batoane cu mac si susan (1)
    - Chifle cu semințe și tarâțe (1)
    - Focaccia cu rozmarin (1)
    - Gogoși pufoase (1)
    - Gogosi cu flori de salcam (1)
    - Melci cu branza si chimen (1)
    - Papanasi moldovenesti (1)
    - Pizza fara blat (1)
    - Pizza pentru copii (1)
    - Pizza vegetariana (1)
    - Turte (1)
  - SALATE (14)
    - Ceapa umpluta cu icre de crap (1)
    - Conopida cu maioneza (1)
    - Cruditati cu maioneza (1)
    - Dovlecel cu maioneza (1)
    - Fasole galbena cu maioneza (1)
    - Salata bulgareasca (1)
    - Salata de boeuf (1)
    - Salata de ciuperci cu porumb (1)
    - Salata de morcov cu rosii cherry si crutoane (1)
    - Salata de oua (1)
    - Salata de sfecla rosie cu broccoli (1)
    - Salata din piept de pui cu grapefruit (1)
    - Telina cu maioneza (1)
  - SARMALE (4)
    - Sarmale cu ciuperci (1)
    - Sarmale in foi de stevie (1)
    - Sarmale in foi de varza (1)
    - Sarmalute de curcan (1)
  - SUFLEURI – BUDINCI (4)
    - Budinca de broccoli cu ciuperci (1)
    - Budinca de fasole verde (1)
    - Sufleu de ardei gras (1)
    - Sufleu de ciuperci (1)
  - SUPE SI CIORBE (16)
    - Bors de perisoare (1)
    - Bors de peste (1)
    - Ciorba de bob (1)
    - Ciorba de ciuperci a la grec (1)
    - Ciorba de fasole verde cu dovlecel (1)
    - Ciorba de loboda (1)
    - Ciorba de pipote a la grec (1)
    - Ciorba de pui cu agurida (1)
    - Ciorba de stevie cu omleta (1)
    - Ciorba taraneasca de stir (1)
    - Supa crema de dovleac (1)
    - Supa crema de legume (1)
    - Supa crema de linte (1)
    - Supa crema de mazare (1)
    - Supa crema de sfecla rosie (1)
    - Supa cu galusti (1)
  - TARTE SARATE- QUICHE (3)
    - Quiche cu branza si rosii (1)
    - Quiche cu broccoli (1)
    - Tarta picanta cu branzeturi (1)
Arhive

Posted on iunie 6, 2010 by truedelights

Duminica aceasta gratarul din curte a „gazduit ” delicii extraordinare! – Fasii de carne cu dungi de slaninuta si ficat de porc. In timpul frigerii dungile de slaninuta din fasiile de carne s-au topit, pregatind gratarul numai bine pentru ficatul de porc. Adevarat festin culinar! 🙂
Un mic tips:
Inainte de a pune carnea, gratarul incins, se sterge cu o bucata de ceapa. Carnea nu se va mai lipi si va capata si o aroma deosebita!

Filed under: Delicii la gratar | Tagged: gratar | Leave a comment »

Bucataria-marea aventura

Pages

Categorii

Arhive

Delicii la gratar

Calendar