Delicii la gratar

 

Duminica aceasta gratarul din curte a „gazduit ” delicii extraordinare!  – Fasii de carne cu dungi de slaninuta si ficat de porc. In timpul frigerii dungile de slaninuta din fasiile de carne s-au topit, pregatind gratarul numai bine pentru ficatul de porc. Adevarat festin culinar!  🙂
Un mic tips:
Inainte de a pune carnea, gratarul incins, se sterge cu o bucata de ceapa. Carnea nu se va mai lipi si va capata si o aroma deosebita!