Dulceata de visine

                  

INGREDIENTE:
1 kg visine, 1 kg zahar, 400 ml apa.
PREPARARE:
Se spala visinele, se rup coditele si se scot samburii, cu dispozitivul special sau cu un ac de siguranta. Se aseaza apoi intr-o sita sa se scurga foarte bine de zeama. Se amesteca apa cu zaharul si se fierb, pana cand se formeaza un sirop gros. Se dauga apoi visinele si se lasa sa fiarba in continuare, aproximativ o ora, la foc mic si adunand din cand in cand spuma care se formeaza la suprafata.
Dulceata se pune fierbinte, in borcanele sterilizate.

Reclame