Dulceata de smochine

INGREDIENTE:
1kg smochine, 300 ml apa, 2 plicuri zahar vanilat,
1 kg zahar, zeama de la o lamaie.
PREPARARE:
Smochinele se spala si se indeparteaza coditele. Se fierbe apa cu zaharul pana cand se obtine un sirop legat. Se adauga smochinele intregi si zeama de lamaie. Se continua fierberea pentru inca 25-30 minute. Spre final se adauga si zaharul vanilat. Dulceata se pune fierbinte in borcanele sterilizate si uscate.

Reclame