Dulceata de mure



INGREDIENTE:
1 kg mure, 1 kg zahar, 200 ml apa,
2 linguri zeama de lamaie, esenta de vanilie.
PREPARARE:
Murele se spala si se scurg bine de apa. Se amesteca apa, zaharul si zeama de lamaie si se pun la fiert, pana se obtine un sirop bine legat. Se adauga murele si se continua fierberea pentru inca 30-35 minute. Spre sfarsit se adauga si esenta de vanilie. Dulceata se pune fierbinte in borcanele spalate si sterilizate.