Semilune insiropate

INGREDIENTE:
Blat: 
4 oua, 8 linguri zahar, 4 linguri ulei, 10 linguri lapte,
1  praf de copt, 1  esenta vanilie, 10 linguri faina.
Sirop:
1 cana zahar, 1 cana apa, zeama de lamaie, esenta de vanilie.
Decor: 100 g nuca de cocos
PREPARARE:
Blat :
Se bat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, uleiul, laptele, esenta si praful de copt amestecat cu faina. Se amesteca usor. Aluatul obtinut se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se coace in cuptorul deja incins, timp de 20-25 minute. Se lasa sa se raceasca.

  
Sirop:
Intr-un vas, se amesteca apa si zaharul. Se pune vasul pe foc si se lasa sa fiarba pana se ingroasa putin. Se opreste focul si se adauga esenta si zeama de la o jumatate de lamaie. Daca iti place gustul mai acrisor, poti pune zeama de la o lamaie intreaga  🙂
Se taie blatul in forma de semilune, cu ajutorul unei forme rotunde sau cu un pahar. Se ia fiecare semiluna si se trece prin siropul caldut, apoi prin nuca de cocos.
Sunt foarte gustoase si decorative!

 

Reclame