Prajitura cu glazura de ciocolata

INGREDIENTE:
Blat: 4 oua, 10 linguri zahar, 50 g unt, 3 linguri lapte,
esenta de vanilie, 1 praf de copt, 10-12 linguri faina.
Glazura: 200 g margarina, 4 linguri cacao, 1 cana apa,
1 cana zahar, esenta de rom.
Decor: nuca de cocos.
PREPARARE:
Blat:
Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga untul topit si racit, laptele, esenta si faina amestecata cu praful de copt. Se toarna aluatul intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se coace 20-25 minute. Se lasa sa se raceasca si se taie in cuburi mici.
Glazura:
Se pun intr-un vas pe foc margarina, apa, zahar, cacao si se fierb pana se ingroasa putin. Dupa ce se opreste focul se adauga esenta de rom. Glazura se lasa sa se raceasca putin, apoi se toarna peste cuburile de prajitura din tava. Deasupra se presara nuca de cocos.
Simplu si bun!

Reclame