Gem, dulceata de gutui

INGREDIENTE:
1 kg gutui, 700 g zahar, 400 ml apa,
 zeama de la o lamaie.
PREPARARE:
Gutuile se spala, se curata de coaja, se rad si se stropesc imediat cu zeama de lamaie. Se amesteca apa cu zaharul si se pun la fiert, pana cand se obtine un sirop legat. Se adauga gutuile si se continua fierberea. Gemul se fierbe mai intai la foc mare, apoi cand incepe sa scada, se micsoreaza focul si se amesteca mai des, deoarece are tendinta sa se prinda de fundul vasului. Timpul fierberii poate fi de la 35 – la 45 minute. Atunci cand gemul este bine legat si capata culoare rosiatica, se pune fierbinte in borcanele sterilizate inainte.

 

DULCEATA DE GUTUI

INGREDIENTE:
1kg gutui, 1 kg zahar,
400 ml apa, zeama de lamaie.
PREPARARE:
Gutuile se spala, se curata de coaja si se taie in cuburi mici. Se stropesc imediat cu zeama de lamaie. Se pun la fiert apa si zaharul, pana cand se obtine un sirop mai gros. Se adauga gutuile si se continua fierberea, pana cand dulceata se leaga. Se pune fierbinte in borcanele sterilizate.

 

Reclame

4 răspunsuri

  1. Arata bine si poate inspira la mancare neaditivata.
    te astept sa ne vizitezi, s-ar putea sa iti placa:http://bunatatidinnatura.blogspot.com/
    Multa bafta!

  2. Imi place pentru ca este tare parfumat acest gem.O zi buna.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: