Ciulama cu ghebe

INGREDIENTE:
300 g ghebe ( proaspete sau congelate), 1 ceapa, 200 ml lapte, 150 g smantana,
2 catei de usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel verde.
PREPARARE:
Ceapa tocata marunt se inabusa in 2 linguri ulei si 2 linguri apa; cand devine sticloasa se adauga ghebele taiate in bucati mai mici; se toarna laptele, se acopera vasul si se lasa sa scada.

Se pun acum usturoiul pisat, smantana, sare si piper dupa gust. Se mai da un clocot doua, se opreste focul si se adauga patrunjelul. Se serveste calda cu mamaliguta.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: