Inimioare indrăgostite

 

Inimioare vesele, frumoase, pufoase, delicioase…pentru ziua indrăgostiților.

INGREDIENTE:
Blat: 3 ouă, 6 linguri zahăr, 3 linguri ulei, 3 linguri lapte,
1 linguriță praf de copt, 5 linguri făină, esență de vanilie

Crema: 400 ml lapte, 1 pachet cu praf de budincă de căpșuni, 3 linguri zahăr
Decor: 1 plic gelatină roșie pt decor , 5-6 linguri nucă de cocos
PREPARARE:
Blat: Se bat albușurile spumă cu zahărul, se adaugă gălbenușurile, uleiul, laptele ,esența și se amestecă ușor. La final se adaugă făina amestecată cu praful de copt. Aluatul obținut se pune intr-o tava unsă cu ulei și tapetată cu făină și se coace 20-25 minute la foc potrivit. După ce se răcește blatul, se decupează formele de inimioare.

  

Se prepară budinca și se lasă sa se răcească puțin. Fiecare inimioară se taie in două pe orizontală și se umple cu budincă, imbrăcând și marginile, apoi se  tavălește prin nuca de cocos. Deasupra se toarnă jeleul pregătit conform instrucțiunilor de pe pachet.  Ușor și de efect!

Reclame

Pui cu portocale

O rețetă exotica pentru cei care iubesc combinațiile dintre carne ,sosuri
dulci-acrișoare și fructe.
O mâncare simplă și elegantă numai bună de preparat  persoanei iubite de ziua indrăgostiților. 
INGREDIENTE:
2 copănele de pui, 2 portocale, 2-3 linguri zeama de lămâie,1 linguriță cu miere, 
3-4 linguri ulei de măsline, sare, piper,boia dulce, boia iute, rozmarin, cimbru, morcov
PREPARARE:
Se amestecă zeama de la o portocală cu zeama de lamâie, mierea , uleiul de măsline și 1/2 cană cu apă. Carnea de pui se apală, se condimentează cu sare, piper, boia dulce și iute după gust. Se presară cu un praf de cimbru și cu puțin rozmarin. Cu ajutorul unui cuțit se fac mici crestaturi in carne și se pun felii de portocală. Se pun copănelele in amestecul lichid și se lasă la rece pentru 2 ore. Se adaugă apoi felii de morcov și se introduce vasul la cuptor 25-30 minute acoperit  și incă puțin fără capac până când carnea se rumenește frumos.

 Se servește alături de garnitură de orez și cu decor din felii de portocală.
Și nu cred că ați refuza lânga așa o mâncare veselă și un pahar mare cu vin alb sec, ce „desface limbile și imbată narile.” 🙂